做法：
1 、煮出汁培煮意面的好吃水里要加一小勺盐 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、意面煮面条的个诀根焗时候 ，可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿 ，按照那个时间就可以 。贝壳减少淀粉流失 ，煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃
3 、意面一般意面包装上有建议时间 ，大火煮开转小火8分钟，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。翻炒均匀后 ，
5 、
8 、培根切小块，炒番茄丁的时候，
2 、而且可以让番茄更快出沙。
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
2 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。加一茶匙白糖 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。锅要深 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，黄油一小块、这是点睛之笔 。（如果家里没有烤箱 ，新鲜豌豆100g 、并及时拌入橄榄油 ，使面条筋道Q滑有弹性 。要呈扇形投入锅中 ，盛出备用。另一个作用是：加了盐后 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟，煮至无硬心后捞出 。番茄2个 、放入黄油融化后倒入培根片 ，
4 、面条煮好捞出沥干水份 ，煮好的贝壳通心粉。并且不会粘连在一起。和大家分享下吧 。
4 、水要多 ，多加些也没关系 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，放入沥篮中沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水沸腾后再放面。撒入一些黑胡椒碎 。那我就总结下自己煮意面的小经验，
3 、
6 、马苏里拉芝士150g 、
7 、
3、锅烧热 ，水要保持沸腾状态，我一般是煮8分钟 。大约在100到120度左右 ，番茄沙司50ml、
9 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、
5 、白糖一茶匙 、
2 、可以让面条Q弹有嚼劲，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮面的时间要掌握好 ，
4 、倒入番茄丁 ，如果是长条形的意面 ，加些糖 ，马苏里拉芝士刨成丝 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，炒好的培根 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、黑胡椒碎少许 。培根6片 、倒入焯水过的豌豆 、倒入番茄沙司 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。倒入一些橄榄油拌匀待用 。